隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽隆重舉行

隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽隆重舉行

8閱讀 2022-06-13 01:44 活動(dòng)

為進(jìn)一步促進(jìn)隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)隆回茶文化,傳承茶葉加工技藝,助力鄉(xiāng)村振興,6月11日上午,隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽舉行,邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動(dòng)開幕。

邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動(dòng)開幕

本次大賽以“隆回茶香技創(chuàng)未來”為主題,由隆回縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣供銷合作聯(lián)社、縣人力資源和社會(huì)保障局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣總工會(huì),縣婦聯(lián),縣文化旅游廣電體育局等單位聯(lián)合主辦,“邵陽紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)等單位支持,隆回縣茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦,邵陽市農(nóng)科院茶葉研究所、邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)、邵陽市茶葉學(xué)會(huì)全程提供技術(shù)指導(dǎo)。

活動(dòng)現(xiàn)場

隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞,他代表隆回縣委縣人民政府對來賓的到來表示歡迎。他說,隆回縣首屆邵陽紅手工制茶和茶藝技能大賽,是隆回縣茶業(yè)發(fā)展史上的一件大事、好事、喜事,對于做大做強(qiáng)隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興是具有十分重要意義的。

隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞

他指出,隆回產(chǎn)茶歷史十分悠久,該縣高平鎮(zhèn)的文斤茶作為貢茶,至今已有1700多年歷史。我國近代著名思想家,睜眼看世界第一人魏源,對隆回的茶曾有深刻的詮釋叫“杯中藏太極,腹內(nèi)孕乾坤?!?/p>

隆回的茶葉曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名,上世紀(jì)70年代至80年代,鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠,村村有茶園,茶葉面積達(dá)到5.5萬畝,年產(chǎn)茶葉2萬擔(dān)以上,是全市3個(gè)萬擔(dān)產(chǎn)茶縣之一,也是全省主要茶葉出口縣。

作為“中國三大硒都”茶產(chǎn)品硒元素含量達(dá)到0.98mg/Kg,屬于天然富硒茶。魏源云霧茶、虎久霧語茶、金銀花茶等16個(gè)茶葉類產(chǎn)品被認(rèn)定為綠色食品。其中龍回一都云峰公司的魏源云霧茶得到了來該縣考察的國務(wù)院副總理胡春華的肯定。

他強(qiáng)調(diào),近年來,隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速壯大發(fā)展成為全縣特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。體現(xiàn)在:一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條完整、二是品牌建設(shè)卓有成效、三是技能技術(shù)迅速提升、四是茶旅融合綜合效益凸顯。

下一步,隆回將落實(shí)“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展理念。加大對茶葉產(chǎn)業(yè)的支持。著力建好茶葉原材料基地,壯大茶業(yè)龍頭企業(yè)、開拓茶葉銷售市場、提升茶葉技能技術(shù),穩(wěn)步推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,爭取到“十四五”末,全縣茶葉基地?cái)U(kuò)大到4萬畝以上,茶產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值達(dá)到10億元以上,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)全面振興。

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長周重旺致辭,他對隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及隆回縣的茶葉品質(zhì)給予了高度評(píng)價(jià),他表示,湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)作為湖南省茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組織,湖南省茶業(yè)集團(tuán)作為國家級(jí)的行業(yè)龍頭企業(yè)將會(huì)一如既往的支持隆回茶產(chǎn)業(yè)、邵陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,共同為實(shí)現(xiàn)湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展努力。

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,湖南省茶業(yè)集團(tuán)董事長周重旺

本次比賽分為茶藝比賽和制茶比賽。茶藝比賽以泡好一杯茶湯、呈現(xiàn)茶藝之美為目的,選手自行設(shè)定主題、茶席和背景、流程、音樂,并將現(xiàn)場解說、演示等。選手們逐一登臺(tái)進(jìn)行茶藝表演,現(xiàn)場評(píng)委就選手創(chuàng)意、禮儀、儀表、儀容、茶藝演示、茶湯質(zhì)量等方面進(jìn)行打分。手工制茶比賽,選手現(xiàn)場實(shí)操手工炒制綠茶,通過殺青、揉捻、干燥等多道工序進(jìn)行比拼,省市相關(guān)專家評(píng)委從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面進(jìn)行打分。

據(jù)介紹,參加本次茶藝、制茶比賽的全部選手均來自隆回當(dāng)?shù)厣娌杵髽I(yè)。平均年齡約30歲,通過一天的角逐,經(jīng)省市相關(guān)專家組專業(yè)審評(píng),產(chǎn)生了本次比賽一、二、三等獎(jiǎng)及相關(guān)個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng)及稱號(hào)。

“我們公司的涂晶今天獲得了茶藝比賽的第一名,我很高興!”湖南龍回一都富硒茶業(yè)負(fù)責(zé)人鄒方晴介紹,該公司一直對人才培養(yǎng)比較重視,他說,要做好茶,技術(shù)要求很高,做得好可以賣到上千甚至上萬一斤,做不好就是一片樹葉。培養(yǎng)一個(gè)人很不容易,要從種植、加工、門店銷售以及茶藝技能等全方位系統(tǒng)化培養(yǎng)。

“這次手工制茶比賽共14位選手,其中有一半以上是年輕人,近年來市委市政府對手工制茶產(chǎn)業(yè)加大扶持,更多年輕人愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶技藝,手工制茶技藝有了傳承?!眳①愡x手廖述峰說,現(xiàn)在我們手工制茶有了更多的傳承人,提升了我們這些制茶人對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。

省市專家品鑒虎久霧語茶

據(jù)了解,目前隆回縣從事茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有4.1萬戶、12萬多人。一都翠、虎久霧語、白馬毛尖、金銀花露、東山小黃芽等優(yōu)質(zhì)茶深受大家喜愛。

附:隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽

獲獎(jiǎng)名單

一、茶藝類

一等獎(jiǎng):涂晶

二等獎(jiǎng):譚霞、蔣云霞

優(yōu)勝獎(jiǎng):劉輝寶、鄭牡華、朱立鳳、王穎、

二、手工制茶比賽

一等獎(jiǎng):廖述峰

二等獎(jiǎng):李佑丁、孫松喜

三等獎(jiǎng):羅森林,蔣云霞、陳果農(nóng)、

優(yōu)勝獎(jiǎng):胡茶花、陳國華、譚賢文、孫長健、陳楷友、孫同成、陳永強(qiáng)、賀歆晟

以上獲獎(jiǎng)?wù)撸?/p>

一等獎(jiǎng),獎(jiǎng)金2000元、二等獎(jiǎng),獎(jiǎng)金1200元、三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金600元、優(yōu)勝獎(jiǎng)獎(jiǎng)金300元。

第1名同時(shí)獲隆回縣總工會(huì)授予的“隆回工匠”榮譽(yù)稱號(hào)。隆回縣人社局授予的“隆回技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。

對獲獎(jiǎng)的女選手由隆回縣婦聯(lián)授予“雙學(xué)雙比女能手”榮譽(yù)稱號(hào)。

隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽組委會(huì)

2022年6月11日

來源:邵陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)

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